УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ

получателей социальных услуг, проживающих в государственном бюджетном учреждении социального обслуживания Краснодарского края «Армавирский дом-интернат для престарелых и инвалидов»

Питание, включая диетическое питание получателей социальных услуг, проживающих в государственном бюджетном учреждении социального обслуживания Краснодарского края «Армавирский дом-интернат для престарелых и инвалидов» организовано через государственное автономное учреждение Краснодарского края «Центр по организации питания учреждений социальной защиты населения».

На территории ГБУ СО КК «Армавирский ДИПИ» питание получателей социальных услуг осуществляет отделение № 1 филиала ГАУ КК «УСЗН» по городу Армавиру и Новокубанскому району.

В здании отделения № 1 имеются обеденный зал, рассчитанный на необходимое количество людей. 

Питание граждан, проживающих в ГБУ СО КК «Армавирский ДИПИ», осуществляется согласно утвержденным натуральным нормам, на основании приказа министерства социального развития и семейной политики Краснодарского края от 25.11.2014  № 957 «Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания Краснодарского края - домах - интернатах (пансионатах) для престарелых и инвалидов, домах милосердия, специальных домах - интернатах для престарелых и инвалидов, геронто­логических центрах, реабилитационных центрах для лиц с умственной отсталостью, психоневрологических интернатах, детских домах - интернатах для умственно отсталых детей, комплексных центрах социального обслуживания населения, центрах социальной адаптации для лиц без определенного места жительства, социально-оздоровительных центрах и иных организациях, осуществляющих стационарное социальное обслуживание».

Питание является сбалансированным, разнообразным, соответствует возрасту. Также применяется диетическое питание по рекомендации врача (заболевания ЖКТ, сахарный диабет).

Питание производится по меню-требованию на основании единого цикличного четырнадцатидневного весенне-летнего меню для пожилых граждан и инвалидов, разработанному специалистами ГАУ КК «ЦОП УСЗН», на основании: «Единого цикличного четырнадцатидневного меню для питания в организациях социального обслуживания Краснодарского края - домах-интернатах (пансионатах) для престарелых и инвалидов, домах милосердия, специальных домах-интернатах для престарелых и инвалидов, геронтологических центрах».

Четырнадцатидневное меню составляется так, чтобы было соблюдено выполнение натуральных норм и сезонность.

Питание получателей социальных услуг - пятиразовое, включающее в себя достаточное количество фруктов, овощей, белковых продуктов (рыба, мясо птицы, мясо говядины, яйца, творог, сыр).

В целях осуществления контроля за правильной организацией питания получателей социальных услуг ГБУ СО КК «Армавирский ДИПИ», качеством приготовления пищи, соблюдением санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в отделении № 1 филиала ГАУ КК «УСЗН» по городу Армавиру и Новокубанскому району, медицинские работники ГБУ СО КК «Армавирский ДИПИ» включены в состав бракеражной комиссии.

В соответствии с Правилами внутреннего распорядка для получателей социальных услуг общего отделения и отделения милосердия ГБУ СО КК «Армавирский ДИПИ» установлено следующее время для приема пищи:

завтрак: 08:30 – 09:30

второй завтрак: 11:00 – 12:00

обед: 13:30 – 14:30

полдник: 16:00 – 17:00

ужин: 18:30 – 19:30.

Проживающим, находящимся на постельном режиме в отделении милосердия средним медицинским персоналом ГБУ СО КК «Армавирский ДИПИ» оказывается помощь в приеме пищи.

Отделением № 1 филиала ГАУ КК «УСЗН» по городу Армавиру и Новокубанскому району устанавливаются Правила посещения обеденного зала.