Кулинарные посиделки
Буйство ярких красок и ароматов овощей царило на кухни Армавирского дома-интерната, приученной встрече участниц проекта «Кулинарные посиделки». Хозяюшки с энтузиазмом готовили весенний салат «Витаминка» Редис, капуста, огурцы и много зелени в сочетании с соусами обрели единый ансамбль вкусов.
На первый взгляд простое блюдо, но сколько пользы! Во-первых, витамины и микроэлементы, очень важный вопрос с точки зрения питания, во-вторых, процесс приготовления положительно влияет на сохранение бытовых навыков и активацию мыслительных процессов пожилых людей, ну и, в-третьих, возможность весело провести время, вспоминая рецепты и техники приготовления.