Кулинарные посиделки «Чудо блинчик»
В Армавирском доме-интернате для престарелых и инвалидов» продолжается реализация проекта «Кулинарные посиделки».
Накануне праздничного гуляния, посвященного проводам зимы «Масленица» состоялась встреча участниц проекта «Кулинарные посиделки».
В этот день собравшиеся обсудили почему Масленица длится ровно семь дней и что означает каждый из них, поговорили о том, как отмечали этот праздник на Руси, какие обычаи дошли до наших дней, обсудили значение блинов как символа солнца и весны, вспомнили пословицы и поговорки, связанные с Масленицей.
Главным символом недельного гуляния, конечно же, являются блины. Круглые, румяные, горячие — они олицетворяют солнце, которое с каждым днём светит всё ярче и дарит своё тепло земле.
Изюминкой масленичных гуляний в Армавирском доме – интернате для престарелых и инвалидов стала выпечка блинов участницами проекта «Кулинарные посиделки». Наши женщины доказали, что не только любят кушать блины, но и умеют их приготовить. В процессе приготовления царила атмосфера настоящего кулинарного праздника. В замешивании теста все без исключения приняли участие: кто – то просеивал муку, кто – то взбивал яйца, добавлял молоко и сахар. Каждому было доверено выполнить небольшую, но важную часть работы. В ходе готовки делились своими любимыми начинками и рецептами теста для блинов, а также демонстрировали кулинарное мастерство. После всеобщих стараний хозяюшки смогли оценить и насладиться полученным угощением с ароматным чаем. Как известно, блин, испечённый своими руками, особенно вкусный.
